La cucina sul mercato

Gusta l’atmosfera verace della Pescheria

 

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A Piscaria

All’inizio è confusione e stordimento. Tra colori intensi, odori pungenti e vociare indistinto, ‘a Piscaria di Catania
(lo storico mercato cittadino del pesce) rapisce turisti e passanti, catapultandoli in uno spazio senza tempo dove,
tra cantilene in dialetto, filastrocche ardite, ammiccamenti e vuciate (il grido dei venditori che attirano i clienti),
si rivivono le atmosfere più tipiche delle fiere rionali.

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Ci sono luoghi che invocano il loro destino.

È stato così per Vuciata

La "cucina sul mercato” nata, nel cuore della Pescheria di Catania, dal recupero di due piccole botteghe storiche affacciate su un cortile che sembravano essere state lì, da sempre, in attesa di diventare uno spazio alternativo di incontro, relax, chiacchierate e degustazione di buon cibo.

Il nome Vuciata stabilisce sin da subito un legame profondo con il mercato e il suo vociare. E questo legame si rinsalda nelle proposte gastronomiche ispirate all’altra faccia della Pescheria, quella dei sapori tradizionali e genuini che parlano di campagna e allevamenti, di conserve casalinghe, di pane e alivi cunzati, di sott’oli, salumi e formaggi e che, proprio in via Gisira, nella zona “macellerie”, sono i veri protagonisti del mercato.

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T. +39 095 378 8169

Orari

Dal mercoledì al lunedì
dalle ore 10 alle 23

Catania

Via Gisira 8 /10
info@vuciata.com